Torta Smarties
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta Smarties", scopri come si prepara.
Torta Smarties
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Ingredienti
- cacao
- cacao amaro
- cioccolato
- cioccolato fondente
- crema di latte
- farina
- farina 00
- grano
- latte
- lievito
- olio di semi di girasole
- panna
- panna da cucina
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione In un'ampia ciotola rompere le 2 uova e aggiungere 100 ml di olio di semi di girasole con 180 g di zucchero; Con una frusta amalgamare gli ingredienti; Aggiungere il latte e setacciare la farina e il cacao amaro; Aggiungere una bustina di lievito per dolci e mescolare con la frustra fino ad ottenere un composto omogeneo; Ungere una tortiera e versare l'impasto; Infornare a 180C per 35 minuti a forno statico; Al termine della cottura, fare la prova stecchino e lasciare raffreddare la torta; Nel frattempo preparare la farcitura versando in una pentola mezzo litro di latte e aggiungendo 50 g di farina; Aggiungere anche 100 g di zucchero e portare a bollore continuando a mescolare con una frusta; Abbassare la fiamma e continuare la cottura fino a quando la crema non si sar addensata; Spegnere il fuoco e lasciare raffreddare a temperatura ambiente; In una ciotola montare 200 ml di panna e aggiungere la crema di latte.
