La ricetta TORTA SPEZIATA all’ARANCIA è un piatto tradizionale di origine italica, tipico del periodo natalizio o di fine anno. Questa torta è caratterizzata da un profumo intenso di arancia e da una morbida consistenza, apprezzata in ogni occasione speciale.
Per preparare la TORTA SPEZIATA all’ARANCIA, seguici con attenzione questi passaggi:
- Prendi 3 arance e spremile per estrarne il succo; mettili da parte.
- Sbatti nello sbattitore elettrico 100 g di zucchero con 3 uova e 1 cucchiaio di olio di semi; aggiungi lo zucchero di spicchi di arancia, 2 cucchiai di lievito in polvere e 1/2 cucchiaio di noce moscata.
- Mischia in una ciotola 250 g di farina 00, 50 g di farina integrale e 2 cucchiai di orzo; setaccia i farine in un’altro contenitore e aggiungi il composto ottenuto prima.
- Aggiungi lo zucchero, le uova con lo olio e il succo di arancia ottenuto inizialmente, mescola con costanza.
- Versa la composizione in uno stampo a mano o in una teglia imburrata e aggiungi il contenuto rimanente di zucchero e succo di arancia; cuoci a bassa temperatura per 30-40 minuti.
- Sgoccioli la torta e disponila su un vassoio per la presentazione.
- Rispettando la scadenza del tè e del pranzo, puoi decorare la torta con un filo azzurro. Si raccomanda anche aggiungerla in un contenitore da mettere in congelatore se devi conservarla per più di 3 giorni.
- La volta di un importante anniversario, è consigliabile congelare la torta in un forno elettrico durante 2 ore, servendo la ricetta calda ma fredda in acqua.
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