Focaccia integrale (al cento per cento)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia integrale (al cento per cento)", scopri come si prepara.
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Focaccia integrale (al cento per cento)
https://www.cucinoconpoco.it/Ingredienti
- farina
- farina integrale
- grano
- olio
- sale
- semola
Ricetta
...Preparazione: Sciogliete il lievito madre liquido nei tre quarti dell'acqua, aiutandovi con una frusta a mano. Miscelate le farine in una terrina e versatele man mano nell'acqua, mescolando con il cucchiaio di legno o la spatola e alternandole con l'acqua lasciata da parte. Con l'ultimo goccio d'acqua, mettete anche il sale e continuate a impastare nella ciotola, anche con le mani se necessario. Infine unite anche l'olio e amalgamatelo. Fate due o tre giri di pieghe in ciotola, finché l'impasto diventa abbastanza liscio (nei limiti della farina integrale). ...
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Focaccia integrale (al cento per cento)