Spaghetti alle Vongole dell’Adriatico
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti alle Vongole dell’Adriatico", scopri come si prepara.
Spaghetti alle Vongole dell’Adriatico
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Ingredienti
- aglio
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo spaghetti
- prezzemolo
- vongole
Ricetta
Procedimento: Per prima cosa portate a bollore in una pentola abbondante acqua salata Sminuzzate aiutandovi con una mezzaluna aglio, privato della pelle e prezzemolo lavato e privato dei gambi Soffriggete in una padella con 2 cucchiai di olio il battuto di prezzemolo e aglio Unite le vongole surgelate, unite 2 dita d'acqua e chiudete con coperchio; cuocete per 5 minuti Ora sfumate con vino bianco e lasciatelo evaporare alzando la fiamma Spegnete Quando l'acqua in pentola bolle buttate gli spaghetti e cuocete il tempo indicato sulla confezione Scolatela saltatela in padella con le vongole e servite con prezzemolo fresco cosparso a crudo sopra bofrostPRIMO PIATTOspaghettispaghetti con vongole lacudiaz Ricetta precedente Grissini alla Curcuma I grembi de La Cucina di.
