Pasta con pomodoro e ricotta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta con pomodoro e ricotta", scopri come si prepara.
Pasta con pomodoro e ricotta
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Ingredienti
- cipolla
- olio
- parmigiano
- passata di pomodoro
- pepe macinato
- pomodori
- porri
- ricotta
- sale
- salsa di pomodoro
- sugo
Ricetta
preparare in quei giorni in cui non si ha voglia o tempo di stare ai fornelli, ma, allo stesso tempo, si vuole servire una pietanza gustosa e sana.
La ricotta è un alimento molto versatile in cucina, infatti viene utilizzato per preparare torte dolci e salate, dessert o primi piatti, come in questo caso.
Naturalmente, a seconda dell’uso che se ne vuole fare, è necessario scegliere la ricotta più adatta.
Per preparare la Pasta con pomodoro e ricotta vi consiglio di utilizzarne la ricotta di mucca o di pecora; particolarmente adatta anche se volete preparare dolci o torte salate.
Se invece desiderate mangiarla in purezza, potete scegliere tra ricotta di capra o di bufala.
Adesso seguitemi in cucina e vi spiegherò come realizzare, con pochi passaggi e in modo davvero semplice, la nostra Pasta con pomodoro e ricotta .
Ingredienti per quattro persone: 370 gr di pasta -meglio se corta e rigata- 400 gr di ricotta di mucca 400 gr di.
