Stella di pane al latte farcita

Ricetta, ingredienti e consigli per "Stella di pane al latte farcita", scopri come si prepara.

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Stella di pane al latte farcita

In cucina con zia Lora
Stella di pane al latte farcita
Ingredienti
  • farina
  • farina 00
  • formaggio groviera
  • grano
  • latte intero
  • lievito
  • lievito di birra
  • olio di semi di mais
  • olive
  • rape
  • sale
  • semi di sesamo
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione Versare il latte tiepido in una ciotola e sciogliervi il lievito, aggiungere 4 cucchiai di farina e un cucchiaio colmo di zucchero. Mescolare benissimo e poi coprire con pellicola e lasciare raddoppiare il composto (occorreranno circa 40 minuti a secondo della temperatura dell'ambiente). Passare al mixer o frullare la rapa rossa riducendola finissima. Quando il lievito o è pronto aggiungere l'olio, l'uovo sbattuto, e il sale. Mescolare prima con la forchetta e poi con le mani finché l'impasto non si stacca facilmente dalle pareti ed è omogeneo....

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