Scaloppine pomodoro e fontina
Ricetta, ingredienti e consigli per "Scaloppine pomodoro e fontina", scopri come si prepara.
Scaloppine pomodoro e fontina
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Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- burro
- farina
- formaggio fontina
- lonza di maiale
- passata di pomodoro
- pomodori
- sale
- vino bianco
Ricetta
preparazione 5 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti per le Scaloppine pomodoro e fontina 8 fette Lonza di maiale (tagliata sottile) 200 g Passata di pomodoro 30 g Burro 8 fette Fontina q.
Farina q.
Sale 1 / 2 bicchiere Vino bianco secco Preparazione delle Scaloppine pomodoro e fontina Infarinale le fettine di lonza e metterle a rosolare a fuoco medio nel burro su entrambi i lati.
Sfumare con il vino bianco e far evaporare.
Unire la passata di pomodoro e far cuocere per circa 20 minuti o comunque fino a quando la carne è cotta.
Sistemare una fetta di fontina su ogni fettina di carne.
Mettere in coperchio e spegnere la fiamma.
Dopo un paio di minuti la fontina si sarà fusa.
