La Zuppa di Cipolle “rivisitata da me”

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La Zuppa di Cipolle “rivisitata da me”

Cooking Classes and Private Chef In Tuscany
La Zuppa di Cipolle “rivisitata da me”
Ingredienti
  • baguette
  • burro
  • cipolla bianca
  • farina
  • formaggio groviera
  • liquore
  • olio
  • pane
  • pepe
  • porri
  • porto
  • sale
  • zucchero
Ricetta

...preparatela, non abbiate paura che qualcuno la lasci nel piatto perchè non accadrà'. Cosa ho cambiato La zuppa di cipolle, quella originale, francese, si fa con le cipolle dorate. Io, per esperienza, trovo che non ci siano davvero paragoni, se si mescolano più tipi di cipolle possibili'non solo'ci ho pure aggiunto il porro! La varietà dei sapori, unita al sottofondo comune di dolcezza, è un connubio che vi farà restare a bocca aperta, nell'attesa del prossimo cucchiaio di questa unica e fantastica Zuppa! Poi non ho usato la baguette'che diventa molliccia....

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