Torta di mandorle al mais bianco : la merenda ideale

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di mandorle al mais bianco : la merenda ideale", scopri come si prepara.

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Torta di mandorle al mais bianco : la merenda ideale

Nonna Paperina
Torta di mandorle al mais bianco : la merenda ideale
Ingredienti
  • albumi
  • cocco
  • farina di mais
  • meringhe
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione: Montate gli albumi con lo zucchero fino a quando non avrete ottenuto una meringa. Inserite la farina di mais bianco gradualmente, prestando attenzione a non rovinare la compattezza del composto. Versate l’impasto dentro piccoli stampi di alluminio da 10 cm ciascuno (o meno, se ce li avete). Guarnite con poche scaglie di mandorla e riponete in forno. Fate cuocere a 180 gradi per 10 minuti. Non di più: le tortine devono risultare croccanti fuori e umide/morbide all’interno. Estraete le tortine dal forno e, ancora calde, spolverizzate con del camu camu in polvere....

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