Straccetti di tacchino con indivia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Straccetti di tacchino con indivia", scopri come si prepara.
Straccetti di tacchino con indivia
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- aglio
- insalata belga
- olio
- prezzemolo
- sale
- tacchino
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 10 Minuti Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 500 g fettine di tacchino 2 cespi d'indivia belga 1 spicchio aglio 2 cucchiai Olio extravergine d'oliva 2 pizzichi sale q.
Prezzemolo Strumenti 1 Tagliere 1 Coltello 1 Padella 1 Colino / Scolapasta Preparazione Per prima cosa private delle foglie rovinate (se ci sono) e tagliate la base dai due cespi d'indivia, poi riducete a fettine sottili.
Lavate accuratamente sotto acqua corrente mettendo il tutto in un colino.
Intanto tagliate le fettine a strisce non troppo spesse formando così gli straccetti.
Versate due cucchiai di olio in padella e scaldate a fiamma dolce, unite uno spicchio d'aglio privato della buccia e fatelo dorare leggermente, unite l'indivia e lasciatela cucinare.
