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SALAMELLE CON FAGIOLI

Ricetta, ingredienti e consigli per "SALAMELLE CON FAGIOLI", scopri come si prepara.

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SALAMELLE CON FAGIOLI

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Ingredienti

  • aglio
  • carote
  • cipolla
  • fagioli bianchi
  • fagioli secchi
  • olio d'oliva extra-vergine
  • passata di pomodoro
  • pasta tipo spaghetti
  • rosmarino
  • salamelle
  • sedano
  • sugo
  • vino bianco

Ricetta

Preparazione: Se avete i fagioli secchi fateli ammollare per 12 ore in acqua fredda.

Trascorse le docili ore fateli bollire Tritare finemente il sedano, l'aglio la cipolla e la carota e soffriggere per alcuni minuti.

Aggiungere il rametto di rosmarino.

Aggiungere le salamelle e girarle velocemente.

Versare il bicchiere di vino bianco.

Mettere metà bottiglia di passata di pomodoro e cuocere a fuoco alto per 5 minuti.

Le salamelle risulteranno soffici e sugose e se vi avanzerà del sugo, potete condire gli spaghetti il giorno seguente! Fonte: lamammacuoca Ti potrebbe interessare anche.

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SALAMELLE CON FAGIOLI