Mai stufi dello stufato con le barbabietole gialle!

Tempo di preparazione: 1 Ora

Ingredienti

• alloro
• barbabietola
• carne di manzo
• chiodi di garofano
• cipolla
• olio
• pepe
• sale
• spezzatino
• vino bianco

Ricetta

preparazione: 1 ora circa.

Tenera che si scioglie in bocca Perdonate il gioco di parole che abbiamo usato come titolo di questa ricetta, ma riteniamo renda bene l’idea! Come ci si può stancare di una bontà come quella dello stufato di barbabietole ' La carne di manzo cotta a lungo, a fuoco lento, conserva la sua succosità ed acquisisce una morbidezza meravigliosa.

In pentola il sapore della barbabietola gialla si unisce a quello della carne, un matrimonio che decisamente funziona! Per queste ragioni, di tanto in tanto, quando troviamo al mercato delle belle barbabietole, questa ricetta ci tenta davvero.

Con un secondo come questo non possiamo sbagliare e siamo certi che farne in abbondanza sarà utile per coprire la richiesta degli eventuali bis.

Non neghiamo che, infatti, spesso le dosi pensate per quattro vengono abbondantemente utilizzate anche solo per due persone! A cena il profumo di spezzatino è un vero piacere che talvolta, per.

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