Il vecchio marinaio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Il vecchio marinaio", scopri come si prepara.
Il vecchio marinaio
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Ingredienti
- aglio
- alici
- calamari
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pomodorini
- prezzemolo
- sale
- vino bianco
Ricetta
preparare ma che richiede molta pazienza in quanto il calamaro può essere cucinato in due modi il primo è con una cottura veloce quindi alla piastra, il secondo è una cottura molto più lunga cosi da rendere morbide le carni.
Per preparare questa ricetta occorrono dei calamari i più piccoli che riuscite a trovare, dei pomodorini ciliegia (l’importante è che siano freschi), alici e nel caso volessimo osare possiamo aggiungere delle olive taggiasche all’olio.
Per rimare in tema vi propongo anche un dolce che personalmente adoro molto veloce da preparare, monsone sono dei piccoli biscotti morbidi all’avena con gocce di cioccolato buonissimi.
Alla dritta di ogni pena c’è una gioia sicura.
Leggi anche: Monsone Il vecchio marinaio Porzioni: +3 Persone Tempo: 50mins Problema: Facile Stampa ingredienti 6 Calamari 2 Filetti di alici sott’olio 5/6 Cucchiai di olio EVO 2 Spicchi.
