Zucchine sabbiose ricetta contorno veloce
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zucchine sabbiose ricetta contorno veloce", scopri come si prepara.
Zucchine sabbiose ricetta contorno veloce
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- aglio
- brodo vegetale
- olio
- pangrattato
- parmigiano
- sale
- zucchine
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 4 persone Cucina Italiana Ingredienti 3 Zucchine (di media dimensione) 100 g Pangrattato 50 g Parmigiano Reggiano DOP (grattugiato) 30 ml Acqua (o brodo vegetale) 2 cucchiai Olio extravergine d'oliva (abbondanti) 1 spicchio Aglio q.
Sale Preparazione zucchine Come prima cosa lavate bene le zucchine e togliete le due estremità.
Poi tagliatele a bastoncino, eliminando la parte più interna.
Nota: Io a volte per fare prima uso la grattugia dalla parte in cui ha dei fori larghi e tondi.
In questo modo vengono tagliate a julienne.
cottura Mettete in una grande padella due cucchiai di olio extravergine di oliva e rosolate le zucchine con uno spicchio d’aglio in camicia a fuoco medio/alto per circa 5 minuti.
Poi aggiungete.
