Torta al melograno e grano saraceno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta al melograno e grano saraceno", scopri come si prepara.
Torta al melograno e grano saraceno
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Ingredienti
- cacao
- farina
- farina di mandorle
- grano saraceno
- kefir
- latte
- lievito
- mandorle
- marmellata
- melagrane
- olio di semi
- uova
- yogurth
- zucchero
Ricetta
Procedimento Per prima cosa dovrete ricavare il succo dei melograni dai frutti.
Io sbuccio i melograni e poi con lo schiacciapatate schiaccio bene bene i chicchi fino a ricavare il succo che mi serve.
Se non avete la farina di mandorle tritare le mandorle nel bimby insieme allo zucchero a vel.
7-8 per 10 secondi.
Aggiungete l'uovo, il latte di kefir e l'olio e mescolate vel.
4 per 20 secondi.
Spatolate e unite il resto degli ingredienti (tranne la marmellata) e mescolate prima a vel 4 per 10 secondi, spatolate e mescolate di nuovo a vel.
3 per 30 secondi.
Se l'impasto dovesse risultare troppo liquido potete aggiungere un poco di farina.
Senza il bimby potete sbattere con lo sbattitore elettrico uovo e zucchero, unite a filo l'olio e poi aggiungete anche il kefir, il miele e il succo di melograno e mescolate.
Unite le farine (anche quella di mandorle e il cacao) e lievito poco alla volta al composto, continuando a mescolare e alla fine versate.
