PASTA E BROCCOLI

Ricetta, ingredienti e consigli per "PASTA E BROCCOLI", scopri come si prepara.

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PASTA E BROCCOLI

Attimi di Salato
PASTA E BROCCOLI
Ingredienti
  • aglio
  • broccoli
  • brodo vegetale
  • carote
  • cipolla
  • formaggio pecorino
  • gramigna
  • olio d'oliva extra-vergine
  • parmigiano
  • pastina
  • patate
  • peperoncino
  • sale
  • salsa di pomodoro
Ricetta

...PROCEDIMENTO: Pulite,lavate e dividete il broccolo in cimette; In una padella fate soffriggere gli spicchi d'aglio tagliati a metà e il peperoncino sminuzzato con l'olio; dopo qualche minuto aggiungete anche le cimette di broccolo,lasciate cuocere a fiamma media per circa 10'. Poi trasferite le cimette con il loro intingolo in una casseruola,dopodichè coprite con il brodo caldo,aggiungete anche la salsa di pomodoro e fate bollire il tutto per circa 15',finchè il broccolo sarà cotto. Gli ultimi 5' di cottura aggiungete la pastina,e in...

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