PASTA E BROCCOLI
Ricetta, ingredienti e consigli per "PASTA E BROCCOLI", scopri come si prepara.
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PASTA E BROCCOLI
https://blog.giallozafferano.it/attimidisalato/Ingredienti
- aglio
- broccoli
- brodo vegetale
- carote
- cipolla
- formaggio pecorino
- gramigna
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- pastina
- patate
- peperoncino
- sale
- salsa di pomodoro
Ricetta
PROCEDIMENTO: Pulite,lavate e dividete il broccolo in cimette; In una padella fate soffriggere gli spicchi d'aglio tagliati a metà e il peperoncino sminuzzato con l'olio; dopo qualche minuto aggiungete anche le cimette di broccolo,lasciate cuocere a fiamma media per circa 10'.
Poi trasferite le cimette con il loro intingolo in una casseruola,dopodichè coprite con il brodo caldo,aggiungete anche la salsa di pomodoro e fate bollire il tutto per circa 15',finchè il broccolo sarà cotto.
Gli ultimi 5' di cottura aggiungete la pastina,e in ultimo il parmigiano grattugiato,aggiustate di sale.
Servite caldo e buon appetito!!! 15 Marzo 2009 (Visited 1 times, 1 visits.
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