COME CUCINARE LE CASTAGNE
Ricetta, ingredienti e consigli per "COME CUCINARE LE CASTAGNE", scopri come si prepara.
COME CUCINARE LE CASTAGNE
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Ingredienti
- castagne
- sale
- zucchero
Ricetta
preparare, una specialità autunnale alla base di tante ricette dolci e salate.
Sono anche ottime consumate appena cotte, tagliate a metà e scavate con un cucchiano! Per preparare delle ottime castagne bollite aggiungete degli aromi all'acqua di bollitura: consigliatissimo aggiungere due foglie di alloro per chilo di castagne oppure un cucchiaino di cannella per le versioni dolci.
Vediamo passo passo come preparare le castagne bolllite: 1) Lavate bene le castagne eliminando tracce di terra ed altre impurità.
2) Mettetele in una pentola piena di acqua fredda .
Fate in modo che le castagne siano coperte per almeno 3 cm di acqua.
3) Aggiungete le foglie di l'alloro, o l'aroma che preferite.
4) Come aggiunta facoltativa potete mettere un pizzico di sale oppure un cucchiaio di zucchero (per 1 kg di castagne).
5) Portate ad ebollizione e cuocete per almeno.
