La ricetta Mele cotte in vasocottura è un classico della tradizione culinaria autunnale. Questo piatto ha origine nella cucina europea, dove le mele sono un frutto molto comune durante la stagione autunnale. Le mele cotte in vasocottura sono solitamente gustate come dessert o come accompagnamento a piatti di carne o formaggi.
Le mele vengono cotte con ingredienti come cannella, noci, uvetta, vino bianco e zucchero, che donano al piatto un sapore dolce e speziato.
- Pelate le mele e tagliatele a cubetti.
- In un tegame, scaldate lo zucchero e la cannella a fuoco medio.
- Aggiungete le mele e fate cuocere per circa 5 minuti, fino a quando non iniziano a mollare.
- Aggiungete l’uvetta, le noci e il vino bianco.
- Mescolate bene e continuate a cuocere per altri 10-15 minuti, fino a quando le mele sono tenere.
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