Torta con noci, caffè e cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta con noci, caffè e cioccolato", scopri come si prepara.
Torta con noci, caffè e cioccolato
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Tempo di cottura: 35 Minuti
Ingredienti
- cioccolato
- cioccolato fondente
- farina 00
- lievito
- noci
- olio
- rum
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione: tritare i gherigli di noce e il cioccolato in modo grossolano.
Mettere i tuorli e lo zucchero in una ciotola (se amate il dolce potete aggiungere cinquanta grammi di zucchero alla quantità indicata) e sbattere con le fruste elettriche.
Aggiungere quindi il caffè a filo, l' olio e il rum.
Montare a neve ben ferma gli albumi.
A questo punto inserire all'impasto precedentemente preparato la farina mescolata al lievito, mescolare per amalgamarla bene e aggiungere le noci e il cioccolato tritati.
Da ultimo unire gli albumi montati a neve, mescolando dall'alto verso il basso per non smontarli.
Imburrare ed infarinare una teglia quadrata (all'incirca 25x25 cm) o, indifferentemente rettangolare; versarvi l'impasto, livellarlo ed infornare in forno preriscaldato per trentacinque minuti.
Facile vero' promessa mantenuta, un abbraccio, la vostra Chicchina.
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