Focaccia tramezzino al atte di riso
Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia tramezzino al atte di riso", scopri come si prepara.
Focaccia tramezzino al atte di riso
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- farina
- latte di riso
- lievito di birra
- melanzane
- mortadella
- olio
- pistacchi
- sale
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di riposo 2 Ore Tempo di cottura 40 Minuti Metodo di cottura Forno elettrico Cucina Italiana Ingredienti Ingredienti per l'impasto 500 g Farina 1 500 ml Latte di riso 80 ml Olio extravergine d'oliva 10 g Lievito di birra fresco 1 pizzico Sale q.
Latte di riso (per spennellare) 2 cucchiai Semi di papavero (per decorare) Ingredienti per la farcitura 200 g Mortadella con pistacchi 2 Melanzane q.
Sale q.
Olio extravergine d'oliva Preparazione Per l'impasto Per prima cosa versate il latte a temperatura ambiente in una ciotola, sbriciolateci dentro il lievito di birra e utilizzando una frusta fatelo sciogliere.
Aggiungete l'olio ed emulsionatelo sempre con la frusta, poi mettete la farina e continuate a mescolare,.
