OSSA DI HALLOWEEN DI PANE AL FORMAGGIO
Ricetta, ingredienti e consigli per "OSSA DI HALLOWEEN DI PANE AL FORMAGGIO", scopri come si prepara.
OSSA DI HALLOWEEN DI PANE AL FORMAGGIO
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Ingredienti
- farina
- formaggio emmental
- formaggio grattugiato
- latte
- lievito
- lievito di birra
- miele
- olio d'oliva extra-vergine
- sale
Ricetta
Preparazione: Sciogli il lievito insieme al miele in acqua tiepida.
Aggiungi la farina, il sale e il formaggio grattugiato e impasta energicamente fino a ottenere un impasto asciutto, elastico e compatto.
Copri e lascia lievitare per 4-5 ore circa, fino al suo raddoppio (il tempo può variare in base alla forza del lievito e della temperatura).
Riprendi l’impasto, dagli la forma di un filone e tagliane dei pezzi spessi un paio di cm.
Strofina delicatamente ogni striscia di impasto sul piano di lavoro per dargli una forma cilindrica.
Taglia a metà le estremità e fanne due palline.
Lascia lievitare ancora un’ora le ossa di pane su una placca da forno coperta poi inforna a 180°C in forno statico preriscaldato per 15-20 minuti o fino a leggera doratura.
Fonte: brododicoccole Ti potrebbe interessare anche.
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