CANNOLI DI SFOGLIA CON CREMA VEGETALE
Ricetta, ingredienti e consigli per "CANNOLI DI SFOGLIA CON CREMA VEGETALE", scopri come si prepara.
CANNOLI DI SFOGLIA CON CREMA VEGETALE
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Ingredienti
- amido di mais
- amido di riso
- baccello di vaniglia
- limoni
- panna
- pasta sfoglia
- soia
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero semolato
Ricetta
PROCEDIMENTO Accendi il forno al massimo e nel frattempo fai a striscioline di circa 1.
5 cm la pasta sfoglia, meglio se quadrata Poi utilizza dei cannoli di alluminio ed attorciglia ai lati le strisce per circa 5 cm.
Appoggia su carta da forno e spolvera con zucchero a velo Cuoci in forno a 180 per circa 15, 20 minuti .
Nel frattempo metti a scaldare la panna con la bevanda di soia alla quale avrai aggiunto la scorza di limone ed il baccello di vaniglia .
Mentre si scalda mescola i tuorli allo zucchero,gli amidi setacciati e non appena il liquido sar caldo aggiungilo alle uova Rimetti sul fuoco e mescola con la frusta , appena la crema si sar addensata toglila dal fuoco e trasferiscila in frigo sigillata da pellicola appoggiata a contatto Lascia raffreddare e con la sac a poche riempi i cannoli Spolvera di zucchero a velo Se la crema ti avanza utilizzala il giorno successivo per degli ottimi gnocchi di crema trovi.
