La ricetta La torta latte e miele è un classico del mondo dolciario italiano, Diffusa in tutta la penisola, questo piatto è un must per ogni occasione festosa. Il profumo intenso del miele e il gusto delicato del latte ci hanno fatti innamorare di questa tipica della tradizione italiana.
Ecco come preparare questa deliziosa torta:
- Preparare il composto per la batteria sciogliendo il burro e lo zucchero in una ciotola. Aggiungere poi le uova una alla volta, mescolando ogni volta il composto.
- In un’altra ciotola, mischiare insieme la farina 00, la fecola di patate, il sale e il lievito.
- Incorporare la farina alla batteria sciogliendo bene gli ingredienti.
- Fare scaldare il latte e il miele in un pentolino, poi unirli alla batteria e mescolare fino a ottenere un composto liscio.
- Viluppando la pasta ottenuta, porzionarla in un piatto da forno precedentemente imburrato e caglio.
- Cuocere in forno caldo a 180°C per 30-40 minuti o fino a doratura della superficie.
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