torta della nonna

Ricetta, ingredienti e consigli per "torta della nonna", scopri come si prepara.

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torta della nonna

Dolci Ricette di Casa
torta della nonna
Ingredienti
  • burro
  • farina
  • farina 00
  • latte
  • pinoli
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • vaniglia
  • zucchero
  • zucchero a velo
  • zucchero semolato
Ricetta

...preparazione della crema ; mettete il latte a scaldare in un pentolino insieme alla bacca e ai semi di una bacca di vaniglia, a parte sbattete i tuorli con lo zucchero fino ad avere un composto spumoso.Unite la farina setacciata e lavorate bene con una frusta, continuate a lavorare mentre aggiungete il latte ben caldo poco per volta attraverso un setaccio.Riportate tutto sul fuoco e fate cuocere per circa 10 minuti fino a farla addensare. Trasferite la crema in un contenitore a fate raffreddare con una pellicola a contatto.Stendete metà della pasta e foderate uno stampo di circa 25...

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