pan bauletto farcito
Ricetta, ingredienti e consigli per "pan bauletto farcito", scopri come si prepara.
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pan bauletto farcito
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- burro
- coppa
- farina
- latte
- lievito di birra
- sale fino
- zucchero semolato
Ricetta
...ecco 1 cucchiaino raso di zucchero semolato 2 cucchiaini rasi di sale fino 120 g di coppa a fette 70 g di svizzero a fette Nella ciotola di una planetaria, riunite farina, lievito secco e un cucchiaino di zucchero, azionate la macchina e aggiungete il latte tiepido a filo, poi l’acqua, i due cucchiaini di sale e in ultimo il burro morbido poco alla volta. Lavorate fino ad avere un impasto liscio e molto morbido. Trasferitelo in un’altra ciotola, coprite con pellicola e fate lievitare in forno spento fino al raddoppio del volume.Quando l’impasto sarà...
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