mousse ricotta e cacao

Ricetta, ingredienti e consigli per "mousse ricotta e cacao", scopri come si prepara.

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mousse ricotta e cacao

Dolci Ricette di Casa
mousse ricotta e cacao
Ingredienti
  • cacao amaro
  • estratto di vaniglia
  • gelatina
  • latte
  • panna fresca
  • ricotta
  • zucchero a velo
Ricetta

...mettete in ammollo in abbondante acqua fredda la gelatina per farla ammorbidire , poi in una ciotola lavorate la ricotta con lo zucchero a velo e la vaniglia, in un’altra ciotola montate a neve la panna.  Unite la ricotta alla panna, strizzate la gelatina, scioglietela nel latte tiepido e versatela nella ciotola con la panna e la ricotta. Amalgamate bene con un cucchiaio poi versate in una ciotola metà base della mousse di ricotta e aggiungete il cacao amaro. Ora componete i bicchierini alternando i due gusti o mettendo prima metà mousse alla vaniglia e poi l’altra metà...

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