Crostata ragnatela alla zucca

Per realizzare la ricetta Crostata ragnatela alla zucca nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

crostata ragnatela alla zucca

Ingredienti per Crostata ragnatela alla zucca

cacao amarocannellacioccolato biancopannapanna frescasaleuovazenzerozuccazuccherozucchero di canna

Preparazione della ricetta

Come preparare: Crostata ragnatela alla zucca

La ricetta Crostata ragnatela alla zucca è un piatto tipico della tradizione italiana, nato dalla fusione di sapori e aromi autunno-invernali. La zucca cotta e spalmata sulla base di una crostata croccante, unisce la dolcezza del cioccolato e la freschezza della panna, creando un connubio unico e delizioso. Questo piatto è perfetto per una serata in compagnia di amici o familiari, come spuntino after-dinner o come dessert finale di un pranzo.

  • Crudi: Monta le uova con lo zucchero, il sale e il zenzero. Mescola la craudita con la cannella e il cacao amaro.
  • Freddo: Stende la panna fresca in un disco sottile. Disegna un cerchio sulla superficie per creare la scogliera.
  • Forno: Versa la crema di uova nella teglia e disponi la zucca cotta e spalmata sulla superficie. Cuccia il piatto con un disco di carta da forno e cuoci in forno statico a 180°C per 25-30 minuti.
  • Finishing: Togli il piatto dal forno e lascialo raffreddare. Monta la panna soda e spalmala sulla zucca. Decora con cioccolato bianco e zucchero di canna.

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