crema pasticcera
Ricetta, ingredienti e consigli per "crema pasticcera", scopri come si prepara.
crema pasticcera
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Ingredienti
- farina
- latte intero
- tuorlo d'uovo
- zucchero semolato
Ricetta
prepararla solo con latte, come in questa ricetta, oppure mischiando latte a panna fresca non zuccherata.
Aromatizzatela con della vaniglia o con la scorza di un limone non trattato, sarà perfetta! Ingredienti : 1 litro di latte intero 250 gr di zucchero semolato 6 tuorli medi 60 gr di frumina 60 gr di farina estratto di vaiglia q.
In una casseruola mettete i tuorli, lo zucchero e la vaniglia e montate tutto con una frusta.
Aggiungete sempre utilizzando la frusta, la farina e il latte.
Fate cuocere a fuoco dolce per circa 15 minuti, fino a quando la crema sarà densa.
Quando inizierà a bollire, la vostra crema sarà pronta!Spegnete la fiamma e fate raffreddare in una ciotola coperta con delle pellicola a.
