crema fredda al caffè
Ricetta, ingredienti e consigli per "crema fredda al caffè", scopri come si prepara.
crema fredda al caffè
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Ingredienti
- cacao amaro
- gelatina
- ghiaccio
- latte
- panna
- panna fresca
Ricetta
prepararla in casa in pochissimo tempo'! Seguite la ricetta e ditemi cosa ne pensate! Ingredienti : 250 ml di panna fresca 170 gr di latte condensato 50 ml di caffè amaro espresso 1 cucchiaio di caffè solubile 2 fogli di gelatina cacao amaro e panna per decorare Ammollare la gelatina in acqua fredda e ghiaccio.
Montare la panna fresca a neve con il caffè solubile, poi aggiungere il latte condensato poco per volta amalgamando delicatamente con una spatola.
Scaldare il caffè con un cucchiaio di panna preso dalla dose della ricetta e sciogliere la gelatina strizzata.
unire al composto di panna e dividere in3 bicchieri da 250 ml, far riposare in frigo per circa2 ore, servire decorato con ciuffetti di panna e cacao amaro in.
