biscotti al cacao e latte condensato
Ricetta, ingredienti e consigli per "biscotti al cacao e latte condensato", scopri come si prepara.
biscotti al cacao e latte condensato
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Ingredienti
- burro
- cacao amaro
- farina 00
- gocce di cioccolato
- latte
- lievito vanigliato
- sale
- zucchero semolato
Ricetta
Prepararli è semplice e veloce, una frolla al cacao senza uova ma arricchita con gocce di cioccolato fondente.
Finiranno in un attimo! Ingredienti per 30 biscotti : 270 gr di farina 00 20 gr di cacao amaro in polvere 150 gr di burro freddo 130 gr di zucchero semolato 170 ml di latte condensato Sale q.
½ cucchiaino di lievito vanigliato 80 gr di gocce di cioccolato fondente Mischiate in una ciotola la farina con lo zucchero, il cacao in polvere, il sale e lievito.
Unite il latte il latte condensato e mescolate velocemente ; a questo punto unite il burro ben freddo in pezzi e iniziate a lavorare impastando bene.
Aggiungete in ultimo le gocce di cioccolato fondente, avvolgete il panetto ottenuto con delle pellicola e lasciate riposare in frigo per 15 minuti.
Formate delle polpettine e schiacciatele leggermente con il palo della mano, fate cuocere in forno a 180° per 15 minuti e poi lasciate raffreddare su.
