La ricetta Torta al Cioccolato, Carote e Mandorle unisce in modo originale il gusto intenso del cioccolato con la sweetness delle carote e la croccantezza delle mandorle. Originaria delle Americhe, questa torta ha trovato ampio successo in Europa, dove viene preparata spesso per colazione o merenda. I sapori morbidi e nutrienti la rendono un dolce apprezzato da grandi e piccini.
- Preriscalda il forno a 180°C.
- In una ciotola, mescola la farina con il lievito.
- In un’altra ciotola, schiaccia le carote e uniscile allo zucchero, al cioccolato fuso, all’olio di semi, alle uova e alla cannella.
- Aggiungi gradualmente il composto di farina al composto di carote, mescolando dolcemente.
- Incorpora le gocce di cioccolato e le mandorle tritate.
- Versa il composto in una tortiera imburrata e infarinata.
- Cuoci in forno per circa 35-40 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro non esce pulito.
- Lascia raffreddare la torta prima di sfornarla.
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