TORTA SALATA con BROCCOLI e PROSCIUTTO COTTO
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA SALATA con BROCCOLI e PROSCIUTTO COTTO", scopri come si prepara.
TORTA SALATA con BROCCOLI e PROSCIUTTO COTTO
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 50 Minuti
Ingredienti
- broccoli
- burro
- formaggio pecorino
- latte
- olio
- pasta fillo
- pepe
- porri
- prosciutto cotto
- sale
- scalogno
- uova
Ricetta
preparazione che spesso salvano il pranzo o la cena'gustose tutti i mesi dell'anno.
E' sufficiente farcirle con gli ingredienti di stagione per renderle attuali.
Ecco allora una nuova variante, la TORTA SALATA CON BROCCOLI e PROSCIUTTO COTTO.
La TORTA SALATA CON BROCCOLI E PROSCIUTTO COTTO è un piatto ricco e goloso che tutti, anche i più piccoli, mangeranno con gusto.
E' un antipasto particolarmente leggero perchè non contiene burro e non contiene panna! Può essere servita anche come secondo piatto perchè, grazie agli ingredienti che contiene, è una portata completa ed equilibrata: la pasta fillo, per sua natura senza burro, le uova, il latte, le verdure ed il prosciutto cotto.
La torta salata con pasta fillo che vi propongo resta croccante anche il giorno dopo, è quindi perfetta da preparare in anticipo o da portare in ufficio .
Ho utilizzato uno stampo quadrato 2020 cm cercando di 'rimboccare' i fogli di pasta fillo.
