Panini alla zucca

Ricetta, ingredienti e consigli per "Panini alla zucca", scopri come si prepara.

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Panini alla zucca

Le ricette di mamma Lù
Panini alla zucca
Ingredienti
  • farina
  • latte di riso
  • lievito di birra
  • olio d'oliva extra-vergine
  • sale
  • semi di zucca
  • zucca
Ricetta

...preparato i panini alla zucca: morbidi, colorati, profumati! Mi hanno conquistato. Ingredienti: 400 g zucca gialla pulita 100 ml acqua 20 ml olio extravergine di oliva 10 g lievito di birra 500 g farina di tipo 1 o 0 1 pizzico di sale 3 cucchiai di latte di riso Semi di zucca q.b. Per prima cosa bisogna pulire la zucca e tagliarla a pezzetti. Mettetela sul cestello per la cottura a vapore oppure lessatela in acqua bollente. Io l'ho cotta nel microonde per 15 minuti ed era diventata morbida al punto giusto. Una volta cotta la zucca passatela con uno...

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