Fagioli lamon puntarelle e calamari

Per realizzare la ricetta Fagioli lamon puntarelle e calamari nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Fagioli Lamon puntarelle e calamari
Category secondi piatti

Ingredienti per Fagioli lamon puntarelle e calamari

  • acciughe
  • aglio
  • calamari
  • fagioli
  • olio
  • olio d’oliva extra-vergine
  • pepe
  • prezzemolo
  • puntarelle
  • sale
  • vino bianco

Preparazione della ricetta

Come preparare: Fagioli lamon puntarelle e calamari

La ricetta Fagioli Lamon puntarelle e calamari è un piatto tipico della cucina mediterranea, originario della regione del Veneto. Questo piatto presenta sapori marini e terrosi, con una combinazione di ingredienti freschi e saporiti. Solitamente viene gustato durante le stagioni più fredde, in particolare durante le feste invernali.

  • Pulisci i calamari e tagliali a strisce sottili, poi mettili da parte.
  • In una padella, scalda l’olio d’oliva extra-vergine e aggiungi le acciughe, facendole sciogliere lentamente.
  • Aggiungi l’aglio tritato e soffriggi per alcuni minuti fino a quando non diventa fragrante.
  • Unisci i fagioli, le puntarelle tagliate a pezzetti e il sale, pepe, e vino bianco, mescolando bene.
  • Aggiungi i calamari e cuoci il tutto per circa 20 minuti, o fino a quando gli ingredienti non sono ben amalgamati.
  • Servi il piatto caldo, guarnito con prezzemolo fresco tritato.

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