Panini al latte

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Panini al latte

Blog di cookingroxy
Panini al latte
Ingredienti
  • farina di farro
  • latte intero
  • lievito di birra
  • olio
  • sale
  • tuorlo d'uovo
Ricetta

...Preparazione Per prima cosa scaldare il latte e scioglierci il lievito Porre la farina in una terrina insieme al latte intiepidito Unire l’olio e il sale Impastare per 10 minuti coprire con la pellicola e lasciar lievitare per due ore Trascorso il tempo di lievitazione, formare i panini da 30g l’uno Lasciar lievitare ancora mezz’ora Spennellare con il tuorlo e il latte cuocere in forno statico a 170 gradi per 30-35 minuti Senza...

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