Melanzane striate in agrodolce
Ricetta, ingredienti e consigli per "Melanzane striate in agrodolce", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Contorni
Melanzane striate in agrodolce
https://blog.giallozafferano.it/lericettedivitto/Ingredienti
- aceto
- aceto di vino bianco
- melanzane
- olio d'oliva extra-vergine
- pinoli
- sale
- sciroppo
- sciroppo di zucchero
- zucchero
Ricetta
...Preparazione Portare a bollore una pentola colma di acqua salata; Lavare e mondare la melanzana eliminando l'estremit superiore; Tagliare la melanzana a cubetti di circa 1-2 cm e tuffarli nell'acqua bollente assieme a 30 ml di aceto di vino bianco; Lasciare cuocere la melanzana per 8 minuti; Nel frattempo in un pentolino preparare uno sciroppo con 50 g di zucchero e 40 ml di aceto; Scolare la melanzana e condire con lo sciroppo di zucchero e aceto; Lasciare raffreddare; Tostare in una padella ben calda una manciata di pinoli per un paio di minuti; Condire le...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.57/5 (2128 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Melanzane striate in agrodolce