Ciambella zucca e cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambella zucca e cioccolato", scopri come si prepara.
Ciambella zucca e cioccolato
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- arance
- farina 00
- gocce di cioccolato
- latte
- lievito in polvere
- mandorle
- olio di semi di girasole
- uova
- zucca
- zucchero
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di cottura 40 Minuti Porzioni Stampo per ciambellone da 20 cm.
Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti 125 g Polpa di zucca 140 g Farina 00 2 Uova medie 40 g Mandorle (Tritate finemente ) 40 ml Olio di semi di girasole 50 ml Latte 2 cucchiai Succo di arancia 3 cucchiaini Gocce di cioccolato 125 g Zucchero 1 bustina Lievito in polvere per dolci Preparazione Con un mixer lavora la polpa della zucca, tagliata in cubetti piccoli, con latte e olio, fino a farla diventare cremosa.
Lavorare gli albumi a neve e, separatamente, i tuorli con lo zucchero.
A questi ultimi aggiungere la crema di zucca, il lievito e i cucchiai di arancia.
Unire delicatamente gli albumi.
Imburrare e infarinare uno stampo per ciambellone e versarvi.
