BISCOTTI CREPATI AL CACAO
Ricetta, ingredienti e consigli per "BISCOTTI CREPATI AL CACAO", scopri come si prepara.
BISCOTTI CREPATI AL CACAO
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Ingredienti
- bourbon whisky
- cacao amaro
- farina
- farina 00
- lievito per dolci
- olio
- riso
- uova
- vaniglia
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione: Mescolate lo zucchero con il cacao setacciato, in modo da eliminare tutti i grumi.
Aggiungete anche l'olio e mescolate ancora.
Ora aggiungete un uovo per volta, amalgamando bene prima di unire il successivo.
Mettete farina, lievito e vaniglia, in una terrina, mischiateli e poi uniteli al resto.
Preparate un composto omogeneo e mettetelo in frigo per un paio d'ore.
L'impasto è molto morbido, ma in frigo si rassoderà il tanto che basta per poter poi formare i biscotti.
Formate, con le mani inumidite, delle palline grandi più o meno come delle noci e passatele man mano nello zucchero a velo.
Adagiate i vostri biscotti sulla teglia foderata di carta forno, ben distanziati perché in cottura si allargano.
Cuocete in forno già caldo a 180° per 10 minuti e lasciate raffreddare bene su una griglia, prima di consumare.
Ho già fatto questi biscottini molte volte nel corso del.
