Torta all’olio con pere e cioccolato

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta all’olio con pere e cioccolato", scopri come si prepara.

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Torta all’olio con pere e cioccolato

Un pizzico di pepe rosa
Torta all’olio con pere e cioccolato
Ingredienti
  • cacao amaro
  • cioccolato
  • cioccolato fondente
  • estratto di vaniglia
  • farina 00
  • lievito per dolci
  • miele
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pere
  • sale
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...PROCEDIMENTO: In una ciotola miscelate la farina, il lievito, il cacao e il sale, il tutto setacciato. In un'altra ciotola montate le uova con lo zucchero e il miele, non appena il composto diventa chiaro e spumoso, versate a filo l'acqua. Continuate a montare il composto, quindi unite la miscela di farina e cacao, poi l'olio, l'estratto di vaniglia e il cioccolato tritato. Infine aggiungete le pere a cubetti, precedentemente lavate e sbucciate. Versate il composto dentro lo stampo rivestito di carta forno inumidita. Sbucciate le due pere, tagliatele a fettine e disponetele a...

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