La ricetta Ragù è un classico della cucina italiana, con origini antiche e sapori tipici che evocano la tradizione. Il piatto è conosciuto per il suo sapore ricco e intenso, derivante dalla combinazione di carne e verdure cotte a lungo nel sugo di pomodoro. Solitamente viene gustato con la pasta, ed è un elemento fondamentale nella cultura culinaria italiana.
- Taglia finemente le carote e la cipolla, quindi soffriggi le verdure in un po’ d’olio fino a quando non sono tenere.
- Aggiungi la carne macinata e cuoci, sbriciolandola con un cucchiaio, fino a quando non è più rosa.
- Unisci il sugo di pomodoro e il sale, mescolando bene per amalgamare gli ingredienti.
- Lascia cuocere il Ragù a fuoco lento per almeno un’ora, aggiustando di sale se necessario.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
