La ricetta Okinawa batata viola dolce al forno senza glutine è un piatto tradizionale che trae origine dalle isole di Okinawa, in Giappone. Questo piatto è noto per il suo sapore dolce e la sua consistenza morbida, grazie all’uso delle patate viola dolci. Viene solitamente gustato come contorno o come snack in varie occasioni.
- Preriscaldare il forno a 200°C.
- Selezionare le patate viola dolci e lavarle accuratamente.
- Buccare le patate e tagliarle a cubetti.
- Mettere i cubetti di patata in una ciotola e condirli con un filo d’olio.
- Aggiungere sale e pepe q.b. e mescolare bene.
- Distribuire le patate su una teglia da forno e cuocere per circa 30 minuti.
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