Amare la zuppa di miso giapponese: ricetta per farla a casa e dire addio a quella liofilizzata

Ricetta, ingredienti e consigli per "Amare la zuppa di miso giapponese: ricetta per farla a casa e dire addio a quella liofilizzata", scopri come si prepara.

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Amare la zuppa di miso giapponese: ricetta per farla a casa e dire addio a quella liofilizzata

Lili Madelein
Amare la zuppa di miso giapponese: ricetta per farla a casa e dire addio a quella liofilizzata
Ingredienti
  • alghe
  • brodo
  • cipollotti
  • dashi
  • miso
  • pasta tipo spaghetti
  • sesamo
  • tofu
Ricetta

...Procedimento Preparazione della zuppa di miso In una pentola media portare quasi a ebollizione il dashi Nel frattempo tagliate a rondelle la parte verde del cipollotto e tostate il sesamo (se lo preferite in versione pastosa, tritate il sesamo con un mortaio o un macina spezie) Emulsionate il miso con il dashi bollente e aggiungetelo alla zuppa Unite quindi la parte verde del cipollotto tagliata a rondelle, l'alga wakame e il tofu Servite molto caldo e godetevi la vostra zuppa di miso ATTENZIONE! La zuppa di Miso non deve essere congelata perché...

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