Uova all'occhio di bue con tartufo nero d'Alba

Ricetta, ingredienti e consigli per "Uova all'occhio di bue con tartufo nero d'Alba", scopri come si prepara.

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Uova all'occhio di bue con tartufo nero d'Alba

Le Ricette di Valentina
Uova all'occhio di bue con tartufo nero d'Alba
Ingredienti
  • burro
  • pane
  • pepe nero
  • sale
  • tartufo
  • uova
Ricetta

...tagliate direttamente sopra in fettine sottilissime il tartufo, cercate di usare una mandolina apposita, le fettine devono essere come petali. proprio vero che la bont sta nella semplicit, trovo che questo sia il modo migliore per esaltare questo dono della terra, l'importante scegliere sempre burro e uova di ottima qualit. Con questa ricetta partecipo alla giornata su INSTAGRAM di #oggicucinoconleamiche, una giornata che avverr tutte le settimane. L'ingrediente di questa sono appunto le uova. Pubblicato...

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