Risotto funghi e zafferano
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto funghi e zafferano", scopri come si prepara.
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Risotto funghi e zafferano
https://lucianaincucina.it/Tempo di preparazione: 10 Minuti
Ingredienti
- burro
- cipolla rossa
- funghi porcini
- funghi porcini secchi
- noci
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- riso
- vino bianco
- zafferano
Ricetta
...preparazione 10 minuti Tempo di cottura 8-10 minuti Porzioni persone Ingredienti mezza Cipolla rossa di Tropea 2 cucchiai Olio evo mezzo lt Brodo circa mezzo bicchiere Vino bianco secco 150 gr Riso 1 manciata Funghi porcini secchi rigenerati in acqua calda 1 cucchiaio Polvere di funghi porcini 1 bustina Zafferano 1 noce burro 4 cucchiai Parmigiano Reggiano grattugiato Cucina Italiana Tempo di preparazione 10 minuti ...
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