Madeleine al profumo di limone

Ricetta, ingredienti e consigli per "Madeleine al profumo di limone", scopri come si prepara.

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Madeleine al profumo di limone

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Madeleine al profumo di limone

Tempo di cottura: 15 Minuti

Ingredienti
  • burro
  • farina 00
  • lievito in polvere
  • limoni
  • miele
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione Madeleine al profumo di limone: Prepariamo insieme le madeleine, prima di tutto, sciogliete il burro in un pentolino e fatelo intiepidire a temperatura ambiente. In una bastardella, montate con una frusta l'uovo, lo zucchero e il miele. Aggiungete la farina, il lievito e la scorza di limone grattugiata. Incorporate poco alla volta per evitare i grumi. Aggiungete il burro fuso tiepido. Coprite con la pellicola a contatto e fate riposare in frigo per 3 ore o possibilmente fino al giorno seguente. Il giorno dopo scaldate il forno a 220°. Estraete dal...

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