Marmellata di uva fragola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Marmellata di uva fragola", scopri come si prepara.
Marmellata di uva fragola
https://lamagaincucina.com/
Ingredienti
- limoni
- uva fragola
- zucchero
Ricetta
PROCEDIMENTO: Per prima cosa metto a bagno in abbondante acqua gli acini d'uva, vi consiglio di utilizzare guanti usa e getta.
Una volta sciacquata per bene la faccio scolare per una mezz'ora poi la trasferisco in una pentola dai bordi alti Aggiungo lo zucchero, il succo di limone e accendo il fuoco.
Faccio bollire per almeno quaranta minuti fino a quando gli acini saranno appassiti, nel frattempo sterilizzo i barattoli.
A questo punto dovrò passare la frutta al passa verdure così da eliminare bucce e semi Quando ho terminato verso di nuovo il composto ottenuto nella pentola e aggiungo le buste di fruttapec, mescolo per bene e rimetto sul fuoco.
Una volta raggiunto il bollore cuocio per altri 3/4 minuti poi spengo e verso subito nei vasetti di vetro che capovolgo per ottenere il sottovuoto.
Quando saranno freddi li conservo in dispensa, sono un'ottima idea regalo per Natale! Se volete rimanere aggiornati.
