Tortellini al sugo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortellini al sugo", scopri come si prepara.
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Tortellini al sugo
https://food.evosmart.it/Ingredienti
- aglio
- basilico
- carote
- cipolla
- cipolla bianca
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- passata di pomodoro
- sale
- sugo
- tortellini
Ricetta
PROCEDIMENTO: Preparate il sugo facendo soffriggere con un filo d'olio cipolle e carote tagliate a cubetti.
Successivamente aggiungete la passata di pomodoro, il basilico e il sale, girate con un cucchiaio di legno e lasciate cuocere una decina di minuti.
ogni tanto girate e preparate una pentola con l'acqua per la pasta, appena bolle salatela.
Lasciate cuocere i tortellini 2-3 minuti Una volta cotti mantecateli con il sugo.
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