Pasta con pomodoro fresco e cipolle

Pasta con pomodoro fresco e cipolle

Ingredienti

• basilico
• cipolla rossa
• olio
• pomodori
• sale

Ricetta

...PROCEDIMENTO: Preparate una pentola sul fuoco con l’acqua per la pasta e salatela tagliate la cipolla e fatela soffriggere in una padella con un filo d'olio lavate bene i pomodori e spellateli tagliateli a pezzi e metteteli nella padella lavate bene le foglie di basilico e unitelo al composto buttate la pasta nell’acqua che bolle e ogni tanto girate controllando sempre la cottura. Ora a schiacciate bene i pomodori aiutandovi con una forchetta e amalgamate tutto per insaporire, dopodichè aggiungete un pizzico di sale e fate cuocere qualche minuto. Scolate...

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