Crema Pasticcera
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema Pasticcera", scopri come si prepara.
Crema Pasticcera
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Ingredienti
- amido di mais
- biscotti
- latte
- scorza di limone
- tuorlo d'uovo
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
mettete dello zucchero a velo sulla superficie della crema e riponetela in frigo 5 minuti, in questo modo non si formerà la crosta sopra.
Se volete ottenere una crema diplomatica vi basterà montare della panna a parte e successivamente aggiungerla alla pasticcera.
Da questa crema pasticcera si può ottenere una crema diplomatica da utilizzare per comporre un goloso dessert:
Non appena la crema pasticcera si sarà raffreddata, mescolatela bene e mantecate al suo interno un cucchiaio di panna girando velocemente, infine, aggiungete il resto della panna con un movimento dal basso verso l'alto per non farla sgonfiare.
In un bicchiere sbriciolate 1 o 2 di biscotti, fate uno strato di crema e sbriciolate altri biscotti, unite un altro strato di crema e ricoprite con altri biscotti.
Lasciate riposare in frigo il vostro.
