Torta di grano saraceno e marmellata

Per realizzare la ricetta Torta di grano saraceno e marmellata nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Torta di grano saraceno e marmellata
Category dolci

Ingredienti per Torta di grano saraceno e marmellata

  • cocco
  • farina di grano saraceno
  • latte di riso
  • lievito
  • marmellata
  • nocciole
  • olio di semi
  • uova
  • vanillina
  • zucchero di canna

Preparazione della ricetta

Come preparare: Torta di grano saraceno e marmellata

La ricetta Torta di grano saraceno e marmellata è un delizioso piatto nato in Italia, dove il grano saraceno è un cereale tipico delle campagne meridionali. Questa torta è un’ottima combinazione di sapori, con il croccante grano saraceno che si accompagna alla dolcezza della marmellata. È un piatto ideale per un dolce goloso da gustare in tutta tranquillità, magari con un briciolo di formaggio e una tazza di caffè.

Preparazione

  • Iniziamo mescolando il cocco con lo zucchero di canna e le uova, fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
  • Aggiungiamo il latte di riso, il lievito e la vanillina, mescolando bene ogni ingrediente.
  • Teniamo la miscela raffreddata per almeno 30 minuti.
  • Nel frattempo, miscelliamo la farina di grano saraceno con le nocciole tritate e l’olio di semi.
  • Uniamo il composto di farina con la miscela di cocco e mescoliamo bene.
  • Gliamiamo il composto in una teglia da 20cm di diametro e lo sieni nella forno a 180°C per circa 40 minuti, o fino a quando non è cotto.
  • Infine, scaliamo la torta e la lasciamo raffreddare completamente.
  • Una volta raffreddata, copriamo la torta con un velo di marmellata e serviamo.

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